Ürünlerimiz

Kestane (Tuzlu, Kuşbaşı) Peynir

Günlük olarak toplanan  taze sütlerin % 1.2 oranında yağı alınır ve  hemen sonrasında sütün belirli derecede pastörize (kaynama) yapılıp mayalanarak pıhtılaştıktan sonra elde edilen künefe ve böreklik peynirdir.

Tuzlanma aşaması;

Peynir olgunlaştıktan (sünmesi)  sonraki dogranma aşamasında ömrünün uzun kalması için tuzlanmaktadır. Künefede kullanılmaya başlanacağı zaman 20 saat ile 24 saat arası devir daimli olarak suda bekletilmesi gerekir.

Kullanım alanları:

Künefe, Su Böreği, ve Helvalarda 

Not: Kullanmadan önce tuzunu suyla ayrıştırdıgınızdan emin olun.

Saklama Koşulları:

Tuzlu haliyle +2 +4 derecede 6 aydır 

Tuzsuz haliyle +2 + 4 derecede 5 ile 7 gün içinde tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Saklanma Koşulları

2-(-18) derecede saklayınız Peynirler, derin dondurucuda +2 derece / -18 derece ısıya sahip buz dolaplarında muhafaza edilmelidir.
Ambalajında saklayınız Aslan ürünlerini ambalaj açıldıktan sonra sofra alımı dışındaki ürünleri tekrar ambalajına koyarak saklayabilirsiniz.
Açıldıktan sonra kısa zamanda tüketin Satın aldığınız ürünleri ambalajını açtıktan sonra 7 gün içerisinde buz dolaplarında muhafaza ederek tüketebilirsiniz.

E-bülten Aboneliği

Aslan Süt Ürünlerinin lezzetli tarifleri ve kampanyaları hakkında bilgilendirme servisi almak için abone olun.

abone ol